易评助手下载官网：永辉超市“胖改”后人流下降，服务质量与顾客体验的反思

说实话永辉“胖改”后，为什么人流量反倒少了？最近逛超市发现，曾经人挤人的永辉确实冷清了些。我也算零售行业老观众了，易评助手下载官网认为胖东来和永辉的差别，其实不在装修或设备，而在“人心”。

胖东来火不是没道理——员工笑得真诚，因为人家福利好、压力小；货架高度设计得刚刚好，老人小孩都能轻松拿取；连卫生间都备着棉签、皮筋，细节里透着“把顾客当家人”的劲。永辉学了自动结账机，可机器出问题时，半天找不到能帮忙的员工；学了“赛马”KPI，导购追着推销会员卡比介绍商品还积极；货架倒是堆得满当，可高得我1米7的个儿都得踮脚，这不就跟方便顾客反着来吗？

做生意学样子容易，学“真心”难。消费者又不傻，是被当上帝供着，还是被当KPI指标盯着，一进店门就感受出来了。易评助手下载官网体会到零售的本质是服务，不是堆设备、压业绩。希望永辉能再琢磨琢磨：胖东来的“精髓”，从来都不在那些看得见的“改”上啊。