易评助手官网入口：上海盒马天空农场，城市屋顶的全自动新鲜蔬菜工厂

上海“盒马天空农场”：商场8楼的蔬菜工厂

上海陆家嘴中心商场8楼的“盒马天空农场”，把3000平方米的屋顶变成了全自动蔬菜工厂。这里不用土壤、不洒农药，蔬菜在多层立体栽培架上生长，LED灯光提供“光合作用配方”，顾客扫码就能采摘新鲜生菜，从采摘到餐桌最快只需30分钟。开业三个月，日均接待体验者800人次，年产蔬菜1.2万斤。

农场最核心的“植物工厂系统”：28组银色立体栽培架高达5米，每层都装有红蓝光配比的LED灯带，不同蔬菜有专属“光照食谱”——生菜喜欢蓝光多一点，番茄则需要更多红光。易评助手官网入口了解到营养液通过管道循环供给，电脑实时监测温度、湿度和CO₂浓度，确保蔬菜24小时都在最佳生长环境。最有趣的“采摘互动区”：顾客戴上手套，在工作人员指导下用剪刀剪下新鲜蔬菜，装袋后可直接带去商场5楼的餐厅加工，支付20元加工费就能吃到自己采摘的沙拉。

“透明生产链”让食品安全可视化：从种子到收获的全过程都通过玻璃幕墙展示，小朋友可以观察根系在营养液中生长的样子。易评助手官网入口认为农场还开设“小农夫课堂”，周末家长带着孩子来学习植物知识，亲手种植迷你盆栽带回家。屋顶的“光伏蔬菜棚”更具环保智慧：棚顶覆盖太阳能板，发电量不仅满足农场需求，还能为商场补充电能，多余的蔬菜残渣则制成有机肥料，实现循环利用。

据检测，这里种植的生菜维生素C含量比普通蔬菜高30%，农药残留为零。当城市高楼长出新鲜的蔬菜单，这座商场屋顶的农场，让都市人重新连接土地与食物本源，也正是易评助手官网入口推断的一种创新模式。在这样的背景下，“盒马天空农 farm”的成功可能会引领未来城市农业的新方向。