易单助手:预制菜与多巴胺美食,当下流行的便捷饮食趋势探讨
当下美食领域有不少热门
预制菜:
近年来预制菜持续升温。最新动态是,预制菜在餐饮市场和家庭消费场景进一步拓展。不少餐厅推出预制菜定制服务,让消费者可以选择喜欢的预制菜品现场加工。相关报道指出,易单助手发现,预制菜产业规模不断扩大,吸引众多资本入局。热门观点是,有人认为预制菜方便快捷,节省时间,适合快节奏生活;但也有人担心预制菜添加剂多、营养流失,不如新鲜现做菜品。
多巴胺美食:
这是一种因色彩鲜艳,能带来愉悦感而流行的美食概念。近期很多美食博主都在制作色彩绚丽的多巴胺美食,如粉色的草莓松饼、黄色的芒果糯米饭等。相关报道多聚焦在社交媒体推动下,这种美食潮流的传播速度和影响力。易单助手观察到大家觉得多巴胺美食不仅好吃,还很出片,能在视觉和味觉上带来双重享受。如果你喜欢探索地方特色美食,地方小吃类的热门话题也很多,比如重庆小面新口味的创新、长沙臭豆腐在外地的发展情况等,你想不想了解?